番茄肉片
“ 味美爽口、老少皆宜、美容养颜。”
[主料]
猪肉片：500克
番茄：500克
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄肉片的做法步骤]
11、、猪肉片勾芡放置5分钟；在炒锅内倒入适量色拉油，将猪肉片下锅翻炒至白色起锅备用。
22、、放入番茄片和蒜翻炒2分钟，加入适量开水煮2分钟。
33、、加入炒好的猪肉片煮5分钟，放盐起锅装盘即可。
[小窍门]
让番茄和肉的味道浑然一体，可适当增加一起煮的时间，开水宁愿放多点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜