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西红柿鸡蛋尖椒拌面
[主料] 西红柿:2个 鸡蛋:2个 挂面:适量 [辅料] 尖椒:1个 [调料] 生抽:20ml 白糖:5g 料酒:10ml 蚝油:1勺 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [西红柿鸡蛋尖椒拌面的做法步骤] 1、番茄洗净切块,鸡蛋打散,尖椒洗净去蒂切碎。 2、锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。 3、锅中留油炒西红柿至出汤,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。 4、加入碎椒丁。 5、生抽,料酒,蚝油,白糖调汁。 6、倒入锅中,炒匀。 7、西红柿鸡蛋尖椒卤盛出。 8、锅中煮面。 9、面条盛出,浇上卤即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐