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油豆腐煮丝瓜
“ 丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜性平,有清署凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉的用用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤等等,即是主料,也是主菜里的配料,任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也是一道不错的搭配哦,清淡美味。” [主料] 油豆腐:适量 丝瓜:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 调味鲜:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [油豆腐煮丝瓜的做法步骤] 1、备丝瓜一条,油豆腐适量。 2、丝瓜去皮切丁,油豆腐切成两半。 3、锅里放猪油烧至八成热时倒进丝瓜炒匀。 4、加盐入味。 5、翻炒断生。 6、再倒进油豆腐。 7、将丝瓜炒熟。 8、调进调味鲜。 9、翻炒均匀。 10、装盘上桌。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生