【羊毛兔出品。】土豆炖鸡肉
“ 上个星期补综艺终于把《我们结婚了》世界版的彩虹夫妇的全集补完啦！%>_<%人家不想完结吖！帅气又淘气的弘基和美丽又可爱的美菜真的是绝配！TTATT当年看维尼夫妇陷得很深呢（现在还是很深），看了完结篇，内心受伤迟迟不能恢复。我还以后自己不会再爱了，结果又陷入了彩虹夫妇的魅力之中。。。
  EP15的时候，美菜给弘基煮了韩式的土豆炖鸡，看得我很馋吖！TTATT但是家里只有土豆跟鸡肉，没有萝卜跟韩式辣酱，所以，我只能做只有土豆跟鸡肉的土豆炖鸡了。。。”
[主料]
鸡：一只/半只
土豆：一个/两个
[辅料]
葱：两根
蒜：一个
[配料]
酱油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[土豆炖鸡肉的做法步骤]
1、把土豆洗干净，去皮，切块（可以切厚一点，不然煮两下容易融掉），浸在水里（= =据说可以防止土豆氧化）。
2、把鸡洗干净，砍成件（这是我人生中第二次砍鸡，怕砍小件会砍碎，所以砍成了大件的，大家可以砍小一点）。
3、把葱洗净，切段，把蒜头洗净，切片，备用。
4、烧水，水沸腾之后，放入鸡肉出一下水。
5、热锅，下油，下蒜片，倒入鸡肉，翻炒。
6、等到鸡肉变色，倒入土豆翻炒。
7、倒入水，浸过大部分鸡肉跟土豆。盖上锅盖，大火煮沸。
8、煮开后，放入鸡精、酱油、盐，改小火慢慢炖。
9、煮至水差不多收干，装盘，上菜O(∩_∩)O~~~！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜