玉米芝情——玉米渣芝士球
“ 榨完鲜玉米汁的玉米渣倒掉有点可惜了，添加点材料又成一道美味的小零食。”
[主料]
玉米渣：适量
糯米粉：适量
细砂糖：适量
[辅料]
芝士片：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米渣芝士球的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、将细砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。
3、揉成面团。（揉至手光、盘光、粉光即可）
4、芝士片切成小丁。
5、取一小块面团压扁，包入芝士丁。
6、包起搓成小圆球。
7、依次做好所有面团。
8、把油倒入锅内烧热，放入玉米球炸至表面金黄即可捞起。
9、成品
[小窍门]
玉米渣和糯米粉都没有称，要根据玉米渣干湿程度来添加糯米粉，把面团和成不粘手即可。
细砂糖的份量随自己口味添加
使用的厨具：煮锅
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