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香浓牛奶冰淇淋
“ 定制冰爽,甜蜜由我,客浦独创挤压式冰淇淋机,在家轻松享有美味冰淇淋甜筒,这个炎热夏日,我们可以清爽渡过。” [主料] 牛奶:150ml 淡奶油:250ml [辅料] 白砂糖:85克 口味:奶香 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [香浓牛奶冰淇淋的做法步骤] 1、将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻8小时以上。 2、准备原料。 3、淡奶油加白糖隔冰水打发至黏糊状。 4、加入牛奶混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。 5、冰淇淋机接通电源,将控制旋钮打到“开”位置,冰淇淋机开始工作。 6、将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟。 7、向下推挤出开关扳手,冰淇淋就会被挤压出来。想吃硬一点的就放入冰箱冷冻一会。 [小窍门] ◎冰淇淋桶最好晚上冷冻,白天使用。 ◎一定要先启动冰淇淋机,待搅拌叶开始转动以后,才能倒入原料。 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 小吃 家常菜