【简易家乡版】————双椒五花肉
[主料]
五花肉：300g
青椒：4个
红椒：1个
[辅料]
姜：少许
蒜：少许
[配料]
油：少许
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒五花肉的做法步骤]
1、将肉洗净切片，青红椒切条，姜蒜切片。
2、热锅放少许油，油热后将肉倒入锅中翻炒片刻，加盐。
3、待肉刚变黄，加姜蒜爆香，然后加入老抽上色，生抽调味。
4、炒至肉变焦黄出油便出锅备用。
5、锅中留底油，倒入双椒翻炒片刻加少许盐，鸡粉。
6、倒入五花肉快速翻炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
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