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香芒火龙果西米露
“ 炎炎夏日总少不少冰品的影子,我基本每天都会制作一杯冷饮喝,今天做的是香芒火龙果西米露。” [主料] 西米:少许 火龙果:一个 芒果:一个 [辅料] 炼奶:一勺 [配料] 酸奶:少许 口味:果味 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:简单 [香芒火龙果西米露的做法步骤] 1、原料图。 2、锅里加水煮开,倒入西米。 3、大火煮5分钟。要多搅拌。 4、煮到西米剩下中间的一点白,就关火加盖焖到西米完全透明状。 5、倒入一个漏斗 然后用活水冲一下,增加西米的弹性。 6、火龙果对半切,然后挖出果肉备用。 7、芒果也是多半切 挖出果肉备用。 8、然后装入一半的果粒后加入一勺西米,再放上一些果肉。 9、加入一勺炼奶,再加一勺西米,然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。(放入冰箱里冰一下口感更佳) 使用的厨具:其它、煮锅 所属分类: 甜品 冰品 夏季食谱