快好知 kuaihz订阅看过栏目

 


笑脸土豆饼
[主料] 土豆:3个 玉米淀粉:100克 [辅料] 盐:适量 番茄酱:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [笑脸土豆饼的做法步骤] 1、准备主要材料。 2、土豆洗净去皮,切片放入锅中蒸熟 。 3、蒸熟的土豆用勺子压成泥。 4、加入盐和淀粉。 5、揉成土豆面团 。 6、把土豆面团擀成大面片。 7、用瓶盖放在大面片里切下一个圆形的小面片,把小圆面片表面拖一层面粉。 8、用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴 。 9、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状。 10、起油锅,中小火炸至微黄即可。 11、吃的时候蘸点番茄酱非常好吃。 [小窍门] 1、、因为是熟土豆,所以不要炸的时间太久。 2、、眼睛尽量戳的大一点,一炸会小很多。 3、、一定要趁热吃!凉了口感会差很多哟! 使用的厨具:蒸锅、平底锅 所属分类: 烘焙 小吃 常见菜式 儿童 早餐 夏季食谱 冬季食谱 西班牙菜