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糯米船
“ 过年了,做着小零食送给家人,朋友。” [主料] 糯米船:个18 杏仁片:50g [辅料] 黄油:23g 糖浆:18g 奶油:8g 蜂蜜:8g 白糖:20g 口味:其他 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [糯米船的做法步骤] 1、食材准备好。 2、先放黄油小伙融化。 3、先把除了杏仁,芝麻,其他液体都放锅里融化。 4、小火慢慢熬,冒大泡时候温度就差不多了。 5、将杏仁片到入锅里,关火翻拌。 6、将杏仁片到入锅里,关火翻拌。 7、铺油纸进行整形,我这是4份的量,直接用方盘。 8、冷藏降温,按糯米船大小分割下。 9、馅料不要过多,八分满就好,馅料过多糖浆一烤的时候会溢出来。 10、上下火150度,考20分钟,根据自己烤箱脾气微调。 11、其他口味的,坚果之类都是50g。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 小吃 零食