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香椿苗豆卷
“ 蘸酱菜这样吃,也别有一餐风味! 香椿苗在舌尖的跳动,随之是融到嘴里的豆酱香,让你欲罢不能~” [主料] 香椿苗:适量 五香豆片:适量 [辅料] 香葱:适量 [配料] 豆瓣酱:适量 口味:清淡 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:普通 [香椿苗豆卷的做法步骤] 1、香椿苗去根洗净,沥干。 2、香葱切丝用沸水略烫至软,备用。 3、锅中水烧沸,放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。 4、将香椿苗铺在展开的豆片上,轻轻卷起。 5、用香葱系个葱结,即可上桌蘸食豆瓣酱享用。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 谷雨 午餐