玛格丽特饼干
[主料]
低粉：85g
生粉：85g
熟蛋黄：2个
黄油：85g
[辅料]
糖粉：50
[调料]
盐：2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[玛格丽特饼干的做法步骤]
1、准备材料，蛋黄掰破。
2、黄油软化，打发。
3、蛋黄过筛，放入糖粉和盐。
4、筛入粉类，搅拌均匀，揉捏成团，放冰箱1小时，我的以为天气冷没有放冰箱。
5、分9克1个的团，刚好35个，揉圆。
6、用大拇指按压，入烤箱170度20分钟，烤箱不同，时间自己掌握。
7、玛格丽特配花茶。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食