香甜浓郁的纸杯小蛋糕——【黑加仑蛋糕】
[主料]
黄油：100克
低粉：100克
[辅料]
鸡蛋：2个
黑加仑葡萄干：30克
[配料]
糖粉：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑加仑蛋糕的做法步骤]
1、黄油软化后加入一半的糖份。
2、用电动打蛋器搅拌均匀。
3、分两次加入蛋黄。
4、并搅拌均匀。
5、将蛋白打发后，取1/3放入打发的黄油中。
6、并搅拌均匀。
7、加入过筛的低粉。
8、并搅拌均匀。
9、加入沥干水分的黑加仑，搅拌均匀。
10、加入剩下的蛋白。
11、搅拌均匀。
12、盛入小纸杯里。放入预热好的烤箱烤熟即可。
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