耗油炒冬瓜
“ 冬瓜是一种家常的蔬菜，有利尿，减肥的功效。”
[主料]
冬瓜：300克
[辅料]
蚝油：10克
花生油：20克
盐：2克
大蒜：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油炒冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜洗净去皮切成薄片
2、热锅入油炒香蒜片，如果喜欢吃辣，也可以加入几个干辣椒
3、倒入切好的冬瓜片快速翻炒
4、倒入适量的耗油一起翻炒一会
5、加入适量的盐调味装盘即可
使用的厨具：炒锅
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