蒜香豆腐
“ 我觉得豆腐特别好吃，特别煎过的很是香，这次加了蒜进去做成蒜香味的，喜欢蒜味的可不要错过了，我就很喜欢蒜，所以一盘全吃光光哈哈~”
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
生抽：适量
蒜米：适量
清水：适量
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
葱花：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香豆腐的做法步骤]
1、豆腐切三角块备用。
2、锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
3、加少许生抽到豆腐上。
4、调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。
5、把调好的酱汁倒入豆腐内。
6、开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
[小窍门]
蒜一定要多才够味，豆腐可以切成自己喜欢的任一形状，切小点更易入味。
所属分类： 热菜 家常菜