粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】
“ 现在的父母往往都让孩子吃的过于精细，从而导致孩子身体消瘦，营养缺乏，所以在此专家指出小孩子不易吃的过于精细，更应该多吃粗粮，因为在粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。
1、。清洁体内环境
2、。控制宝宝肥胖
3、。预防小儿糖尿病
4、。解除便秘之苦
5、。有利于减少癌症
6、。保护心血管
7、。预防骨质疏松
8、。有益于皮肤健美
9、。维护牙齿健康
小编总结:当然粗粮也不是吃的越多越好，因为粗粮吃的过多，其中的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。所以父母要学会与荤菜搭配”
[主料]
燕麦片：200g
面粉：100g
[辅料]
蜂蜜：2大勺
[配料]
红糖：50g
色拉油：50g
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[红糖燕麦酥的做法步骤]
1、在油中加入红糖，隔水加热，搅拌至糖溶化。
2、加入燕麦片，捏压，混合。
3、加入蜂蜜，捏压。
4、分次加入面粉，捏压均匀，握成面团。
5、放入保鲜袋，整理成长方形，切面约5X2cm左右，至冰箱冷冻1小时以上。
6、取出切片，约0.5cm厚。
7、摆盘，烤箱预热200度，中层，约15分钟。烤好后，过20分钟后再拿出晾凉。
[小窍门]
1、.色拉油换成黄油效果更好。
2、.隔水加热红糖时，油糖会分离，不要紧，糖化开即可。
3、.边捏边压很重要，让材料充分吸收油和糖。
4、.烤好后，稍过一会儿再取出，这样会更酥脆些。
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 快餐