香菇油菜
[主料]
油菜：200克
香菇：10朵
[辅料]
油：适量
[配料]
调味酱油：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香菇油菜的做法步骤]
1、香菇提前用温水泡发。
2、洗净备用。
3、油菜摘洗干净。
4、用刀切开。
5、锅里放油，放入葱、姜煸炒。
6、放入香菇翻炒。
7、添加调味酱油。
8、加水稍炖一会儿。
9、放入油菜花片刻。
10、放入油菜叶翻炒。
11、盖上锅盖焖一下。
12、放入盐、味精调味即可。
13、出锅装盘。
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