炒虾面
“ 家里就这些东西，所以就用这些东西炒面条”
[主料]
面条：适量
虾：6只
鸡蛋：1个
虾米：1小把
[辅料]
蒜头：1小颗
胡椒粉：少许
酱油：少许
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒虾面的做法步骤]
1、水开下面条，想吃多少下多少。
2、煮5分钟捞出沥干水。
3、然后放进凉水里一会儿，等到凉了在捞出来。
4、起锅热油（8成）。
5、放入切好的蒜头，打入一个母鸡下的蛋。
6、搅碎。
7、放入虾和虾米。
8、大火炒1分钟，不停的搅拌，防止烧锅。
9、然后发入面条，不停的炒，炒到面里的水干了，出锅。
10、最后就是这个模样了，（不咸刚刚好，不辣，有淡淡的胡椒粉味道，个人觉得还行，就是卖相不咋底，94分吧）。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜