家常小炒——杏鲍琵琶
[主料]
杏鲍菇：一个
[辅料]
胡萝卜：半个
琵琶腿：两个
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
糯米酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍琵琶的做法步骤]
1、准备好所有材料。
2、将琵琶腿的肉剔出来。
3、杏鲍菇胡萝卜切片。
4、热锅加油，将鸡腿肉放进去翻炒，加入少量糯米酒、盐。
5、倒入切好的杏鲍菇胡萝卜切片。
6、炒至软，加一点水、适量酱油焖两分钟，稍稍收汁即可。
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