油炸炒饭
“ 刚熬制的猪油，油炸子也是酥脆，来份猪油的油炸炒饭，特别美味。”
[主料]
米饭：1碗
猪油：1勺
火腿：少许
青椒：1个
鸡蛋：2个
油炸：少许
[辅料]
生抽：1勺
老抽：半勺
蚝油：1勺
盐：1勺
口味：糟香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸炒饭的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中放入一勺猪油。
3、打入两个鸡蛋。
4、放入提前备好的火腿粒，青椒粒煸炒。
5、放入一勺生抽煸炒上色。
6、倒入米饭煸炒。
7、倒入一勺蚝油。
8、倒入半勺老抽煸炒3分钟。
9、倒入油炸子煸炒3分钟。
10、倒入一勺盐煸炒2分钟。
11、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
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