双瓜龙骨汤
[主料]
龙骨：适量
[辅料]
冬瓜：适量
苦瓜：适量
黄豆：适量
[配料]
姜：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：未知
[双瓜龙骨汤的做法步骤]
1、龙骨洗净，锅里放几粒花椒焯好水备用。
2、高压锅放姜、水、黄豆、龙骨，大火煲开。
3、冬瓜、苦瓜切块备用。
4、砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水，小火烧开。
5、将高压锅内所有食材倒入砂锅。
6、小火煲一个钟，放盐即可出锅。
[小窍门]
因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感，所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们，可以后放冬瓜和苦瓜，或者是缩短煲制时间。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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