土豆排骨酱汤
[主料]
排骨：适量
土豆：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
韩国大酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[土豆排骨酱汤的做法步骤]
1、排骨在水里泡两个小时去血水。
2、泡好的排骨入锅焯水，撇去浮沫。
3、在排骨汤中加入3勺韩国大酱。
4、排骨煮到七成熟的时候，在酱汤中加入土豆块。
5、在锅中加入几瓣蒜瓣，小火炖排骨，直到汤汁被吸收大部分为止。
[小窍门]
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