奶茶冰激凌
[主料]
鸡蛋：4个
牛奶：400ml
白糖：100g
[辅料]
茶叶：2g
黑糖珍珠酱：适量
口味：原味
难度：未知
[奶茶冰激凌的做法步骤]
1、准备好食材，茶叶泡水。
2、分离出蛋黄，加入白糖。
3、打蛋器打至白色。
4、牛奶入锅烧热。
5、将加热过的牛奶，茶水，慢慢加入蛋黄糊中，边加边搅拌。
6、搅拌均匀后，加入锅稍沸。
7、倒入玻璃容器中，放凉后放入冰箱冷冻，每隔一个小时搅拌。
8、挖球，淋上黑糖珍珠酱。
[小窍门]
黑糖珍珠酱做法见主页
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