鸡蛋羹的别样做法
“ 鸡蛋羹是我们的家常菜之一，如何让我们的家常菜更具特色，达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧！保准你会爱上它。”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
西红柿：一个
大葱：半根
[配料]
盐：适量
香油：适量
陈醋：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋羹的别样做法的做法步骤]
1、将鸡蛋放在盘子加入少量的盐搅匀。
2、加入适量的凉水。
3、将盘子放在锅里，给盘子上倒扣一个小盆。
4、将葱叶子切成小丁在油锅里少爆，然后将切好的西红柿倒入翻炒成汁加入一点盐和十三香即可。
5、将西红柿汁淋在蒸好的鸡蛋羹上，再淋上香油，倒入适量的陈醋即可食用。色香味美啊！
[小窍门]
也可以给蒸好的鸡蛋羹上撒点香菜提味。
所属分类： 快手菜