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红糖马蹄糕
“ 马蹄属于寒性食材” [主料] 马蹄粉:一杯(我用的是一次性杯,也可以用其他) [辅料] 红糖:一杯 水:4杯 口味:原味 难度:未知 [红糖马蹄糕的做法步骤] 1、两杯水搅拌马蹄粉,用细筛过滤,用杯子舀出3分之一备用 22、杯水融化红糖,用奶锅煮化红糖 3、红糖煮化后,趁热倒入事先准备好的马蹄粉水,边倒边快速搅拌 4、调成熟浆 5、将熟练倒入马蹄粉用快速搅拌,成生熟浆 6、准备蒸盘,倒入生熟浆,起锅蒸 7、蒸到变色,起锅放凉 8、自己喜欢切什么形状就切什么形状 9、之前做的百香果的 10、西瓜椰浆,做法相近。 所属分类: 小吃 下午茶 宵夜