绿豆糕
[主料]
绿豆：250g
[辅料]
白糖：60g
玉米油：30g
口味：原味
难度：未知
[绿豆糕的做法步骤]
1、绿豆洗净用高压锅蒸熟
2、蒸熟的绿豆放入搅拌杯，加糖，加点凉开水，能让破壁机搅动就行，加多了炒的时候很费时间的
3、启动ACA破壁机的冰沙功能
4、搅拌的很细腻哦
5、不粘锅放油加热
6、倒入搅拌好的豆沙泥，小火加热，用硅胶铲不停地搅拌，防止糊底
7、大概半个小时的功夫，炒至成团
8、把豆沙分成50克搓成小团，放进模具
9、轻轻压出成型
所属分类： 糕点 家常菜 下午茶