蚝油肉末炒唛菜
“ 唛菜也叫A菜，鸭仔菜，油麦菜，具有独特的香味。家里剩了点梅菜蒸肉饼，就把它们炒在一起了，也相当美味。”
[主料]
唛菜：800g
[辅料]
蒜：3瓣
肉饼：适量
蚝油：1.5大匙
玉米油：1大匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油肉末炒唛菜的做法步骤]
1、唛菜摘洗干净。
2、蒜剁末。
3、热油锅，把蒜末爆香。
4、把肉饼放入，用铲子压碎，炒一下。
5、放入唛菜炒。
6、炒至稍软身，放蚝油炒。
7、炒至唛菜完全软身即可。
8、简单又下饭的家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐