酱香豆腐
“ 女儿说这个豆腐太太太好吃了，这是对煮妇最好的鼓励。”
[主料]
硬豆腐：1块(400)g
[辅料]
豆瓣酱：1大匙
甜面酱：2茶匙
番茄酱：1大匙
糖：1.5茶匙
玉米油：2大匙
葱：2根
小甜椒：1个
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱香豆腐的做法步骤]
1、豆腐切1厘米厚片。
2、葱切葱花，小甜椒切小条或小丁(装饰用，没有可省去。)。
3、酱料和糖加半碗水拌匀。
4、把豆腐煎至两面金黄。
5、倒入酱汁煮5分钟。
6、撒上葱花和甜椒即可。
7、微辣下饭。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜