香肠时蔬司康“ 司康是我很喜欢的一款下午茶点心,简单易做,口感造型也可以很多样化,这次加了点时蔬,特地为小朋友准备的,当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择!”
[主料]
低筋面粉:150g
黄油:45g
牛奶:75g
糖:7g
盐:1g
泡打粉:3.5g
香肠:1/2根
毛豆:3g
胡萝卜:4g
玉米:4g
[辅料]
蛋黄:1个(刷表面)
口味:甜味
工艺:烤
耗时:一小时
难度:简单
[香肠时蔬司康的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。
3、黄油切小块。
4、在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。
5、用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状,加入牛奶用手抓匀。
6、加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒,揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
7、冷藏后取出擀成0.8~1厘米的薄片,用模具压出形状。
8、给司康表面刷上蛋黄液。
9、入预热好的家宝德烤箱中层,上下火170度20分钟。
10、当早餐或下午茶点都很不错。
11、喜欢的快来试试吧!
[小窍门]
1、、黄油可不必软化,直接切碎些加入即可。
2、、玉米和毛豆不切碎也可以,根据个人喜好!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 高颜值 零食