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香肠时蔬司康
“ 司康是我很喜欢的一款下午茶点心,简单易做,口感造型也可以很多样化,这次加了点时蔬,特地为小朋友准备的,当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择!” [主料] 低筋面粉:150g 黄油:45g 牛奶:75g 糖:7g 盐:1g 泡打粉:3.5g 香肠:1/2根 毛豆:3g 胡萝卜:4g 玉米:4g [辅料] 蛋黄:1个(刷表面) 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [香肠时蔬司康的做法步骤] 1、准备好需要的食材。 2、香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。 3、黄油切小块。 4、在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。 5、用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状,加入牛奶用手抓匀。 6、加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒,揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。 7、冷藏后取出擀成0.8~1厘米的薄片,用模具压出形状。 8、给司康表面刷上蛋黄液。 9、入预热好的家宝德烤箱中层,上下火170度20分钟。 10、当早餐或下午茶点都很不错。 11、喜欢的快来试试吧! [小窍门] 1、、黄油可不必软化,直接切碎些加入即可。 2、、玉米和毛豆不切碎也可以,根据个人喜好! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小清新 高颜值 零食