红椒炒莲藕
[主料]
莲藕：180克
红椒：75克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红椒炒莲藕的做法步骤]
1、食材：莲藕、红椒（已去蒂去籽清洗切成块）
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
5、接着，加适量的水。
6、翻炒翻炒至莲藕断生。
7、然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜