里脊肉炒韭菜苔
“ 韭菜苔只有在夏季才会大量生长和韭菜同源，具有韭菜的一些作用，可以生津开胃，促进消化，增强食欲，自带清香的口味，非常适合夏天食用，口感上比蒜苔嫩的多，比韭菜香。”
[主料]
韭菜苔：1小捆
里脊肉：80克
甜椒：1个
葱：1根
蒜：2瓣
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
料酒：少许
酱油：少许
淀粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[里脊肉炒韭菜苔的做法步骤]
1、韭菜苔1小捆，里脊肉80克，甜椒1个，葱1根，蒜两瓣。
2、韭菜苔择干净。
3、加点白醋洗干净。
4、切成段。
5、里脊肉切成条，加点料酒酱油五香粉和淀粉抓一下。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油炒香葱花蒜片和甜椒丝。
8、加入腌好的肉丝划开。
9、最后加上韭菜苔盐和五香粉翻炒均匀。
10、家常菜里脊肉炒韭菜苔。
使用的厨具：平底锅
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