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清汤面
“ 看似清淡,实则不然,蛋菜虾面,营养不打折呢,很适合懒人哦!” [主料] 细挂面:一把 青虾:三只 番茄:半个 小油菜:适量 白煮蛋:一个 [辅料] 盐:适量 香油:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [清汤面的做法步骤] 1、准备食材: 细挂面,番茄,白煮蛋,小油菜。 2、番茄洗净切成薄片。 3、白煮蛋用模具切成片。 4、煮锅内放入清水烧开后放入青虾煮至变色。 5、放入细挂面(我用的是细如发丝的挂面,无需煮,开水后放入就差不多了)。 6、看,就是这么快,放入少许盐鸡精调味即可关火。 7、一起倒入面碗里,放入白煮蛋和番茄片点缀。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 早餐 夜宵 晚餐