瑶柱豆腐蒸水蛋
[主料]
蛋：2个
瑶柱：数粒
豆腐：半块
[辅料]
盐：适量
水：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[瑶柱豆腐蒸水蛋的做法步骤]
1、预备材料，豆腐切薄片，瑶柱泡软，切好葱花
2、蛋与适量温水搅和，加一点盐
3、豆腐放中间铺好，加入蛋浆和泡好的瑶柱
4、热水蒸10分钟，加入葱花就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜