爱美是每个人的天性，尤其是对于女人来说，一副好容貌是一件非常值得骄傲的事情，美容在现代社会成为一门热门的职业。美容有两种方式，一种是可以通过一系列的护肤品来使自己的皮肤变得美好起来，而另一种方法则是可以通过食物中的各种维生素和蛋白质来让自己的肤质得到提升，核桃在美容的方面有非同一般的效果。
食物中的饱和脂肪酸与多价不饱和脂肪酸的比值大小，对人的皮肤健美有密切关系。比值越大，对皮肤健美越有好处，而核桃油的比值是猪油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容价值。
另外，核桃中还含有大量蛋白质、微量元素及维生素。蛋白质是皮肤健美不可缺少的物质；微量元素锌、锰是内分泌系统的重要原料，如体内缺乏时，可使人体过早衰老；磷和铁是滋补神经系统和造血系统的重要物质，缺乏后容易引起神经衰弱和贫血，使人显得精神不振，面黄肌瘦；维生素A、D、E、Ｋ 对皮肤有保护作用，有的可使皮肤的新陈代谢增强，防止皮肤粗糙干燥以及出现皱纹，有的可增强皮肤的韧性和弹性，防止破裂出血，由此可见核桃的重要性。
最后，核桃在人们的日常生活中属于必不可少的存在，女性朋友们可以在适当的时候吃喝到，这样可以让自己的容貌和皮肤的肤质得到很大的改善，同时还可以促进大脑的继续活动，从而让大脑更加的灵敏，预防各种疾病的侵害。
