苏轼
梅花开尽百花开，过尽行人君不来。
不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。
苏轼是宋代一位杰出政治家与伟大诗人。他一生关注着国计民生，与新法派们在改革措施上持有不同政见，因而屡遭新法派的打击，先是贬黄州，后又贬惠州与琼州(今海南岛)。宋代徽宗即位遇赦而还，过大庾岭，于村店休息，岭上老翁。来拜。遂题诗一首于壁间，“赠岭上梅”诗一首与老人，借以托志。
苏轼这首赠诗，就是借梅传情达意，既是表白自己心志，更是美誉老人，让老人从所赠的梅花及诗中体会其含意。
苏轼是正月北还至大庾岭，岭上梅花已开遍了，并且已结梅子。故开端一句说，“梅花开尽百花开”，写出岭上的季节特征。冬天已经过去了，霜雪不复存在。梅花已开尽，而迎来的是百花盛开，芬芳吐艳。春光融融，生机勃勃。吐露出苏轼遇赦北归的喜悦心情。正如他《赠岭上老人》诗中所说：“问翁大庾岭头住，曾见南迁几个回。”而苏轼就是这极少数之一啊! 诗的第二句补叙了事实。“过尽行人君不来”，在百花盛开的岭上，来往行人与迁客骚人，皆已过尽，而你这位老人却不来拜访。这就写出了老人恬淡的心境，不染尘俗，不媚声色，超然世外。然而据《独醒杂志》记载：“东坡还至庾岭上，少憩村店，有一老翁出，问从者曰：‘官为谁?’曰‘苏尚书，翁曰：‘是苏子瞻欤?’曰‘是也’。乃前揖坡，曰，‘我闻人害公者百端，今日北归，是天祐善人也!’东坡笑而谢之，题一诗於壁间。(即《赠岭上老人》由此可知这句诗还有另一层含意，独我苏子瞻过岭，你来拜揖送行，是知我苏子瞻者也。老翁的两句话，道出苏轼的满腹委屈，为苏轼鸣不平，使苏轼之心得到了安慰。
诗的三、四两句一气贯下，写花落后结实，由青及黄，在动态中塑造出梅花的完整形象。借以表现岭上老人爱梅与体察梅的入微之情。岭上老人不乘便摘取青梅，用以煮酒，招待贵客，而是要看细雨滴滴滋养着梅果实的成熟，由青梅演化为黄梅。梅花落后结果实，先青后黄，江南一般果熟期在四、五月份，此时正是细雨连绵时期。故人们在细雨中看梅黄成熟，称之谓黄梅雨。梅实性酸，用以调羹或密渍。青梅可煮酒。宋人晏殊《诉衷情》词句：“青梅煮酒斗时新”。陆游诗句：“青梅荐煮酒”。供人享用，别具风味。又可唤起一种淡雅情趣。南宋末人陆太初说：“人间谁是识梅真，弃实求花后世心。”可见人们对梅花的认识，有个发展演变过程。苏轼正是写岭上之梅的整体形象与价值，既非单取实，又非只求花。更为可贵的是写出岭上之梅、尚得老人之爱，顽强地生长着，完成自己的一年一度的花果贡献。老人的生命与梅的生长繁衍紧密联系在一起，植梅栽松，吐露出老人的松、梅的品格与情操。苏轼知老人之心，老人亦知苏轼之冤，称其北归为“天祐善人也。”可算作是知音相遇，老人寥寥两、三句话，翻了苏轼的整个命案，恢复了苏轼的本来面目。可贵的是出自荒僻岭上的一位鹤骨霜髯的老人之口，于世事已心灰了。尚有此鲜明的爱憎。此时苏轼该是多么激动，思潮起伏，又诗情耀动啊! 后两句正是以这种激情借梅子青与黄，托出老人的精神品格。苏轼也有自喻之意，经受住风刀霜剑的严相逼，不妥协;顽强斗争，终于迎来北归的这一天。这与梅花的抗寒傲霜，迎雪开花的精神何其相似啊!激扬之情，复杂的意蕴，含蓄在结尾的叙事议论的诗句中，兴寄深微。
这首咏梅诗写来如行云流水，浑然一体。借梅托志，言浅意深，有真淳之美。
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