云南的特产是什么吃的东西？云南有哪些特产最出名？云南是一个非常美丽的地方，那里山清水秀、人杰地灵，自从云南的旅游景点开始在全国范围内出名起来我们发现很多人都想去云南旅游，包括四季如春的昆明、美丽的香格里拉、如诗如画的大理。那么如果我们去云南旅游需要购买特产买什么好呢？下面我们就来给大家分享一下云南最出名的特色小吃，非常方便携带，送朋友、同事、亲戚都非常流行。
一、云南鲜花饼
云南鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具有云南特色的经典点心代表。口感极好，香甜不腻，口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客，临走时都会捎上一些鲜花饼回去。
二、云南饵块
这是一种用优质大米为主料加工而成的小吃，是当地的特色小吃之一，出了云南是见不到的。
其形式和口感，有点类似于年糕，另外它还可以被制成丝状和片状。吃的时候需要二次加工一下，方法有很多，蒸煮烧炸炒均可，做法不同则口感不同，所以它算是比较百变的一块小吃，总能变出你喜欢的味道。
三、云南普洱茶
云南普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值。
四、云南宣威火腿
云南宣威火腿产于云南宣威县，主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
五、昌宁核桃
昌宁核桃产于云南省昌宁县，主栽品种为细香核桃和大泡核桃。与普通核桃相比，在果实外观、颜色、口感方面都有明显区别。普通核桃的壳面光滑，刻纹较浅，仁色较白，涩味较重、口感香味不足。昌宁核桃壳面刻纹较深、种壳颜色呈自然浅黄褐色，果形匀称饱满，核桃仁色泽好，呈浅黄白色，口感松脆细糯，香气十足，口味浓香。另外，昌宁核桃在栽培方面还表现出抗逆性强、产量高，结果大小年不明显等优良特性。2012年3月，国家质检总局批准对昌宁核桃实施地理标志产品保护。
六、云南竹荪
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有鹅蛋黄的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
总结：云南的特产是什么吃的东西？以上是具体内容分享出来给大家进行参考。事实上云南的特产有很多，好吃的也不少，只不过它们其中的很大一部分不方便携带，所以我们只能选择一些知名度较高以及实惠的带走。而礼物也是表达我们心意传递感情的一种媒介，所以一定要好好挑选。
