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酒局礼仪超硬干货2:点菜有什么禁忌?

点菜禁忌这个就比较严肃了,如果搞错了就不仅仅是尴尬的问题了。了解客人的状况,是每一个饭局的主人翁/负责点餐的人应尽的责任,应该尽量提前打听了解。

一、饮食禁忌(宗教信仰)

①穆斯林:不吃猪肉,不喝酒

②佛教徒:不吃“荤”和“腥”,腥指葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物(信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉)

③基督教教徒:不吃任何的血。(如鸡血鸭血猪血等)

④印度教教徒:不吃牛肉

二、饮食禁忌(身体状况)

①不适合吃狗肉:

心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症患者

②不适合吃甲鱼:

肝炎病人,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病患者

③不适合喝鸡汤:

高血压、高胆固醇患者

④不适合吃羊肉:

肝病患者

三、饮食禁忌(地域差异)

英美国家的人一般不吃动物内脏、动物头部(包括鱼头,鱼日等等)、动物脚爪(包括鸭掌,鸡爪等),不吃带骨头的肉(鸡骨鱼骨极少出现在外国人餐桌上,包括美式中餐的肉都是没有骨头的),老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来。

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