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国人酒文化如此说

  又要准备出差了,干的就是这个工作,有什么法呢?有时候觉得出差真没意思,整天除了吃饭就是喝酒,身体整夸了,胃喝坏了,还休息不好。想想觉得中国人真是太虚伪,好面子,耍排场,好多人都怕上酒桌,更怕喝酒。明知道大家怕伤胃都不喜欢狂喝,但是为了一句“宁伤身体不伤感情”的豪言壮语,硬是端起酒杯非要喊“酒吗,水吗,喝吗!”到时候,钱也花了,人也醉了,非得喝得个满脸通红,非要灌倒几个才能尽兴。的确,现在的人富了,生活水平也提高了,花个千儿八百的也不在乎,但是情况往往是满满一桌子好菜层层叠加,但真正吃到嘴里的还不足十分之一,其实好多菜根本动都没有动一下就离席了,试想想,那么多好菜,就是一个菜小尝一口也该饱了,还有一杯一杯的好酒,谁还能吃下去多少?宁肯倒掉也还要摆满桌子,不然就是小气,上不了档次,这就是国人所谓的“面子”。

  我不敢对国人的“酒文化”妄加评论,也不否认酒是中华民族的千年传统,中国的酒文化历史悠久,源远流长,史书上就曾经记载有“酒圣”、“酒仙”的美称,而且它的确在人们交际、应酬以及处理人际关系中发挥着举足轻重的作用,它是大家谈判协商、沟通交流的“润滑剂”!也是维系关系、增进友谊的“强心针”,酒是粮食精华,能促进人体新陈代谢,促使人大脑产生兴奋,但是,啥事都得有个度,适可而止未尝不是一件好事。有好菜而没有好酒不能称之为“酒席”,但放着好菜不吃而一味地豪饮,这不仅仅是一种浪费,更是对社会、对家庭、对自己的不负责任。

  酒喝多了没有好处,这是大家都非常明白的道理,但是真正一到酒桌上就都被同化了,只能“入乡随俗”,你敬我一杯,我回敬他一碗,还有什么“三杯过后再开言”,“酒逢知己千杯少”,“感情深,一口闷”,“先干为敬”,如此等等,几次三番,三番几次,不醉才怪。真是应了那句“你拿身体做交换,我用酒杯赌健康!”悲哉!悲哉!

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