鳊鱼是我国重要的经济鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，除西部高原地区外全国各地普遍都有分布，常见个体1～2千克，最大个体可达3～5千克，具有极高的食用价值和经...(展开)

泥鳅是鳅科、泥鳅属小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，我国南北各地普遍都有分布，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水的底层，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一...(展开)

麦穗鱼是常见的淡水鱼类，别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，常见个体5～7厘米，最大个体可达15厘米以上，下面来看...(展开)

泥鳅是鳅科、泥鳅属小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，除西北高原部分地区外各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，素有“水中人参”的美誉，...(展开)

罗非鱼是华南地区重要的食用鱼类，别称非洲鲫鱼、福寿鱼、吴郭鱼等，原产于非洲热带地区，常见个体1～2千克，最大个体可达5千克以上，但超过3千克的罗非鱼很少见，下面...(展开)

黄鳝是合鳃鱼科、黄鳝属小型淡水鱼类，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，喜在稻田、池塘、沟渠、溪河、湖库、沼泽等静水或缓流水中钻洞穴居...(展开)

黑鱼是常见的淡水鱼类，学名乌鳢，别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，我国除西部高原地区外全国各地普遍都有分布，常见个体一般2～3千克，最大个体可达上百千克，下面来看...(展开)

黄鳝是合鳃鱼科、黄鳝属小型淡水鱼类，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，下面来看一看黄鳝...(展开)

泥鳅是常见的小型食用鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受青睐，素有“水中人参”的美誉，下面来看一...(展开)

宽鳍鱲是鲤科、鱲属小型淡水鱼类，别称桃花鱼、双尾鱼、红车公等，我国除青藏高原外各地均有分布，喜栖息在溪流或江河支流中，既可作食用鱼，又可作观赏鱼，下面来看一看宽...(展开)

鲈鱼在我国是多种鱼类的统称，例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼等均可称作鲈鱼，尤以花鲈和加州鲈鱼最常见，下面来看...(展开)

鲮鱼是鲤科、鲮属淡水鱼类的统称，别称鲮公、雪鲮、花鲮等，常见的有土鲮、麦鲮、泰鲮等，主产于珠江流域、澜沧江流域、闽江流域等地，台湾岛、海南岛等地也有分布，下面来...(展开)

宽鳍鱲是鲤科、鱲属小型淡水鱼类，别称桃花鱼、双尾鱼、红车公等，我国除青藏高原外各地均有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流最常见，常见个体14厘米，最大个体可达20厘米...(展开)

牛蛙是重要的水产养殖品种，别称菜蛙、美国牛蛙、喧蛙等，原产于北美洲，1959年从古巴引入我国，九十年代开始大范围推广养殖，现福建、广东、浙江、广西等地普遍都有分...(展开)

黄骨鱼是常见的淡水鱼类，学名黄颡鱼，别称黄辣丁、嘎鱼、昂刺鱼等，广泛分布于长江、黄河、珠江、闽江、黑龙江等水系中，常见个体200～400克，有些品种也可达1千克...(展开)

象拔蚌是名贵的海洋食用贝类，因虹管大且多肉酷似象鼻而得名，学名太平洋潜泥蛤，别称高雅海神蛤、皇蛤、管蛤等，原产于北美洲西海岸，东南亚及我国东南沿海普遍都有养殖，...(展开)

土鲮鱼是华南地区重要的经济鱼种，别称雪鲮、鲮公、雪鲃等，我国除了福建南部外只分布在北纬25以南的海南岛、台湾、珠江、澜沧江及元江等地，尤以珠江西段最常见，下面来...(展开)

基围虾学名刀额新对虾，因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵而得名基围虾，在生物学分类上属于对虾科、新对虾属甲壳动物，我国山东半岛以南各沿海地区均有分布，下面来看...(展开)

虾是最常见的甲壳动物之一，在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称，全世界约有2000种，因栖息环境不同有海水虾和淡水虾两...(展开)

扇贝是扇贝科软体动物的统称，别称元贝、干贝、海扇等，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以山东半岛、辽东半岛等地最丰富，因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而备受青...(展开)

鳑鲏是鲤科、鳑鲏亚科小型淡水鱼类的统称，别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等，我国除西北高原地区外各地均有分布，约有3属21种，代表物种有中华鳑鲏、高体鳑鲏、大鳍鱊等，下...(展开)

鳑鲏是鲤科、鳑鲏亚科鱼类的统称，别称四方皮、镜鱼、彩圆儿等，我国除西北高原地区外全国各地均有分布，多栖息在淡水湖泊底层、河流浅水区，少数生活在清澈多石的溪流中，...(展开)

鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类，别称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等，除青藏高原外全国各地普遍都有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，下面来看一看为什...(展开)

黄鳝是合鳃鱼科、黄鳝属小型淡水鱼类，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，具有极高的食用价值和经济价值...(展开)

黄鳝是常见的食用鱼类，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看...(展开)