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北方冬至一般吃什么?南方地区冬至吃什么?

冬至是二十四个节气中的第22个节气,人们总说这一天是祭祀神灵和祖先的节日,是大吉之日,所以在这一天要吃一些食物来进补。每个地方冬至吃的食物都是不一样的,今天就让我们一起来看看有哪些特色食物是在冬至的时候吃的吧!

冬至吃什么

1、饺子

北方冬至要吃饺子,北方有着“冬至饺子夏至面”的说法,这种说法已经流传了千年。北方人认为冬至饺子十分吉祥,所以饺子是必不可少的节日饭。

2、汤圆

早在古代宋朝年间,南方地区就有冬至吃汤圆的习俗,冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆,人们在食用之后能补虚,还可以调理脾胃。

3、羊汤

在中国山东地区一直有着喝羊汤的习惯,冬至是非常寒冷的,这一天人们体内的寒气会增加,身体的抗寒能力会减弱。在这一天人们喝羊汤可以提高人体的抗寒能力,缓解冬季体虚,增强人体在冬季的抗病能力。

4、糍粑

江浙一带在冬至的时候会舂糍粑,它的原料是上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等,吃起来香甜可口,有着甜、滑的口感,深受人们喜爱。

5、馄饨

在中国北京,冬至的时候都喜爱吃馄饨。馄饨是一种用面皮包上馅料的食物,与饺子相似却又有一定的不同,平时适合煮熟后带汤一起吃,在冬至的时候吃起来十分暖和。

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综合

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