概览
体验产品：美团外卖iOS版
软件版本：3.6.1
设备型号：iphone6
操作系统：iOS8.3
体验时间：2015年8月10日
需求分析
省时：节约时间成本，特别是等待就餐的时间
省钱：价格优惠，折扣多
省力：遇到下雨、下雪等极端天气，可以足不出户享受美味
省心：向用户提供丰富的就餐选择，商家、物流、配送服务质量有保证
市场概况
2014年Q1-2015年Q1中国互联网餐饮外卖市场订单规模
注：以上数据来源于易观智库
总结：
2014年中国互联网餐饮外卖市场订单规模达到3.7亿订单，中国互联网外卖市场出现爆发式的增长，O2O未来市场潜力巨大。
受春节、季节等多方面的影响，2015年第一季度订单量环比下降了7.5，但同比上升了340.8%，增长依然强劲。
中国互联网餐饮外卖市场用户群体较为单一，市场订单规模易受用户因素出现较大波动，应积极拓宽用户消费群体范围。
2014Q1-Q4中国互联网餐饮外卖市场订单份额
注：以上数据来源于易观智库
总结：
饿了么、美团外卖、淘点点、百度外卖四家平台瓜分外卖市场规模的近八成。
饿了么、美团外卖两者瓜分外卖近六成市场，持续领跑，优势明显。
饿了么份额破三成，占据明显优势，但与美团旗下的美团外卖差距不大，两者竞争激烈。
2014年中国互联网餐饮外卖细分市场订单份额
注：以上数据来源于易观智库
总结：
在白领和校园市场中，饿了么和美团外卖双巨头优势明显，占据了半数以上份额。
家庭市场可挖掘空间巨大。在家庭市场中，饿了么、美团外卖、淘点点和百度外卖份额差距并不大，四家总计也只占据了不到七成的市场。
2014年11月~2015年1月中国主流互联网餐饮外卖App活跃用户数
注：以上数据来源于易观智库
总结：
App活跃度方面，饿了么和美团外卖继续强势，App活跃人数大幅领先其他平台。
饿了么在App活跃度方面总体继续保持领先，饿了么以较小的优势领先于美团外卖。
移动端已成为餐饮外卖的主要渠道，其重要性日渐凸显。
产品分析
产品结构
核心流程
美团外卖核心流程分为点餐前、点餐中和点餐后。
竞品分析
首页对比
美团外卖VS饿了么
美团外卖和饿了么首页界面底部都采用标签导航，可快捷切换界面。但饿了么比美团外卖多加了一个“发现”标签，功能更加全面。
在首页界面上方，美团外卖和饿了吗都出现banner广告。Banner广告下方，美团外卖采用宫格导航，对外卖类型进行了八种分类，易于用户根据需求进行搜索与筛选；而饿了么需要点击“外卖餐厅”进入分类界面，才能根据条件进行筛选，操作繁琐。
美团外卖和饿了么都利用列表导航展示外卖餐厅的基本情况。饿了么更加细致，不仅多显示了餐厅评价数和餐厅距离，而且以橙色标注了起送价格，方便用户直观地获取价格信息。美团外卖使用菜品图片作为餐厅的icon，而饿了么使用凸显餐厅名字和特色的icon作为图标，更有利于餐厅进行宣传，打造品牌效应。
搜索功能对比
从视觉上看，饿了么在颜色搭配上更吸引用户，界面简洁清晰，美团外卖界面颜色过于单一。
美团外卖以纯文字显示搜索内容，饿了么以图文并茂地方式显示搜索内容，这种方式更加生动，更能引导用户订餐的心情。
从搜索内容上看，饿了么涵盖的信息更加全面，用户可以从中以较快的速度获取所需的信息。
从搜索功能上看，饿了么涵盖的餐厅信息种类更加多，功能更加强大。以随机搜索距离地附近的“中原面吧”、“食必思黄焖鸡米饭”餐厅为例，饿了吗都有搜索结果，而美团外卖无搜索结果。
餐厅介绍对比
餐厅菜品的分类方面，美团外卖和饿了么都采用简洁的左侧导航条，美团外卖主打销售进行排行，饿了么主打销售和好评进行排行。
美团外卖和饿了么菜品的分类维度较为一致，饿了么对价格分类更为细致，以10元至16元为价格区间，间隔为1进行分类，更能满足用户的选择。而美团外卖主要分为10元、12元和15元三种价格区间，其他的价格区间放在导航栏底端，用户不易发现。
在展示餐厅个性化方面，美团外卖主要以用户口碑和评论来吸引用户，饿了么以照片墙的形式，真实地展示餐厅的菜品，更能刺激订餐者的味觉，增加订餐数量。
购物车对比
美团外卖
饿了么
美团外卖购物车采用悬层界面，用户可悬层操作，方便自如；而饿了么购物车采用底部固定的界面，降低了操作的灵活性。
当把商品添加到购物车时，美团外卖的购物车分为多个口袋供用户拖动商品。每个口袋直观地显示商品的价格，并且用户可以直接根据需要对商品的数量进行修改。这样一方面有利于减少用户的重复操作（商品数量的修改），另一方面有利于用户根据商品的不同进行分类。而饿了么商品添加成功后，在餐厅品牌icon图片右上角以红色标注商品数量。我觉得这样的标注用户易忽略，不直观。
关于跨店购物问题，美团外卖对不同店家的购物车单独处理，在不同店家购物时，不同店家的购物车信息将会保留。但结算时只能对不同的店家分别进行结算。而饿了么，进入另一店家进行选购时，以弹窗形式提醒用户购物车已选购的店家与商品名称，让用户对购物车进行选择清空还是不清空。
点餐流程对比
美团外卖经过点餐-订单确认-验证手机-支付订单四个环节完成点餐流程
饿了么经过点餐-确认购物车-确认饿单-提交验证码-在线支付五个环节完成点餐流程
美团外卖优化了点餐流程，减少了点餐步骤。
在订单确认方面，饿了么只显示订单的总价；而美团外卖还显示订单的菜品名和数量，更加人性化。
在订单确认的备注一项，美团外卖提供一个输入框，让用户输入特殊要求；而饿了么对一些常见需求进行了分类以供用户选择，符合用户懒惰的心理。
在订单确认的选择选送时间方面，饿了么选送时间以15分钟为间隔，设计合理；而美团外卖以25分钟为间隔，间隔时间略长。
在提交验证码方面，美团外卖以短信和语音两种方式发送验证码，而饿了么只以语音提示，美团外卖更加简单方便。
在支付订单方面，美团外卖还支持银行卡支付，支付范围更广。
SWOT分析
优势：
美团网为美团外卖开拓外卖市场积累了较多的用户基础和用户数据，提供了巨大的流量入口。
美团外卖依托美团在运营上的技术积累，打通线上线下，拥有良好的商家资源。
劣势：
美团外卖尚未自建配送团队，依靠商户配送，配送速度和质量难以保证。
美团外卖宣传活动和营销手段缺乏亮点和新意。
机遇：
随着经济和收入水平的上升，国内餐饮O2O市场交易规模快速增长，市场潜力巨大。
中国移动互联网网民持续增长，为餐饮外卖的发展提供了强劲的助推力。
随着餐饮信息化水平不断提高，利用新技术能够把握用户需求，提高服务质量和提升用户体验。
挑战：
用户对食品安全越来越重视和敏感，食品安全质量是影响市场发展的重要因素。
目前，餐饮外卖配送环节问题较多，用户对餐饮外卖配送速度，质量和服务要求较高。
如果我是PM
首页横移宫格菜单设置为可移动和可编辑标签，用户可以根据自己的喜好进行增删和排序，系统可以根据用户定制的就餐喜好进行关联推送。
介绍餐厅和菜品时，以真实的餐厅地理位置、就餐环境、菜品质量图片为素材，以图文并茂地方式进行展示，并对餐厅的配送速度进行统计和描述，使用户比较直观地获取所需信息。
在显示订单状态时，对配送速度进行追踪和反馈，使用户能够精准地掌握送餐状态和信息。
新增配送速度监督机制，若有用户在评论或电话中投诉外卖晚点情况，根据外卖晚点的分钟数而定，对该用户发送食品补偿（饮料、零食等）、美团外卖红包或直接返现。
