商品河蟹的暂养方法有很多，可以根据具体情况选择。本文介绍采用网箱、蟹笼以及网兜(室内干法)三种方法对商品河蟹进行冬季暂养的技术。
1、准备工作
1.1暂养河蟹选择
选择的河蟹要体质健壮、无病无伤、蟹体肥壮、生殖腺饱满、蟹壳坚硬。
1.2河蟹暂养开始时间
河蟹入箱时间在10月初至11月初，以10月中、下旬为主。放养的河蟹要规格一致，雌雄、大小分开，作好记录标志。
1.3暂养前消毒
进行暂养前，先要对暂养的河蟹进行消毒。可用浓度为500mg/L的高锰酸钾溶液浸洗消毒1～2分钟。同时，也应对暂养器具如网箱、蟹笼、网兜等进行消毒。
2、网箱暂养
2.1暂养池塘选择
暂养池塘要求水深2m以上，水质洁净无污染、溶氧丰富。
2.2网箱制作
网箱材料选择具有韧性、抗氧化的优质塑料网片，决不能用劣质再生聚乙烯网片。网箱规格一般为1m×1m×1m，网箱不宜过大，否则不利于日常操作。在网箱的顶端留出活动开口，方便放蟹、取蟹、填草等。网片裁好后，用聚乙烯绳缝合牢固，网目大小以河蟹不能逃出为原则。箱底内衬一层密眼网布。
2.3暂养技术
(1)网箱放置
用竹竿将网箱吊置在水中，设置成固定式网箱。网箱入水80cm，露出水面20cm。箱底不与水底地面接触，箱与箱之间保持一定距离。
一是要勤检查网箱有无破损现象，发现后要及时修补；二是查看箱内有无死蟹，分析死亡原因，清除箱内死蟹，发现蟹病及时防治；三是查看网箱底部及周围水域水质变化情况，发现异常及时挪动网箱位置；四是冬季结冰时要及时破冰，适当下沉网箱。五是做好暂养期间的各项记录，包括入箱时间、入箱数量、出箱数量、并箱情况等。
3、蟹笼暂养
3.1暂养池塘选择
暂养池塘要求同网箱暂养，水深2m以上，水质洁净无污染、溶氧丰富。
3.2蟹笼制作
蟹笼材料选用优质聚乙烯网片(网目规格1cm)，以细钢筋作为内部骨架。蟹笼整体呈圆柱体，底面直径30cm，笼高100cm，上端收口。
3.3暂养技术
(1)蟹笼放置
将河蟹放入蟹笼后，将蟹笼口扎紧，用竹竿将蟹笼吊放于水面以下，整个蟹笼都要浸没于水中，底端不能与池底接触。
(2)放养密度
蟹笼中的河蟹应紧凑地放置，放养密度为5kg/笼。
(3)日常管理
要保持越冬池水深在2m以上，如发现水位下降要及时注水；封冻以后，要保持冰面光洁透明，如果结成乌冰要打碎重新冻结，下雪要及时扫清冰面。尽量不要惊动越冬河蟹，保持周围环境安静，不要轻易挪动蟹笼。
4、网兜(室内干法)暂养
(1)网兜规格:网兜用0.6mm网眼的无结节网片制成规格为50cm×40cm。
(2)网兜放置
将河蟹装入网兜中，扎紧网兜口，使河蟹紧凑放置而无法自由活动。将装有河蟹的网兜放置在室内阴凉处，每天淋水两次，使河蟹及周围环境保持在一个比较潮湿的状态。
(3)放养密度
放养密度为每兜3～5kg。
(4)日常管理
将河蟹放入网兜时，要将河蟹的活动空间降至最小，即将网兜牢牢扎紧；室内要保持较低的温度，不能超过8℃；每天淋水，淋水的时间为上午8时一次，下午16时一次，水温4～5℃；河蟹所在越冬环境一定要保持安静，要防止一切外在因素打扰河蟹休眠，淋水时动作也应缓慢；如发现死蟹，应及时挑出。
5、暂养效果
暂养成活率可达95%，暂养期可达120天。影响暂养成活率的主要因素有越冬时间和河蟹质量。早期暂养的河蟹由于还处于摄食期，不能作长期暂养，10月底～11月初开始暂养的河蟹，能暂养较长时间，当水温、室温降至5℃以下时，河蟹进入冬眠状态，在适当增加暂养密度的情况下，仍能获得较高的成活率。另外影响成活率的因素还与暂养密度、暂养期间的管理、暂养场地环境条件、是否适时上市有关。暂养后的河蟹，体重将比入箱前略有减少。暂养河蟹的规格、数量要适应市场，一般选择75～125g之间的河蟹，成本低、周转快，暂养150g以上的河蟹，市场空间大，价格稳定，能取得较高的经济效益。
