大豆的营养价值有哪些？黄豆有什么营养价值？大豆含有哪些营养成分？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
每100克大豆所含有的营养成分：
成分名称
含量
成分名称
含量
钙（毫克）
191
尼克酸（毫克）
2.1
磷（毫克）
465
维生素E（毫克）
18.9
钾（毫克）
1503
维生素A（毫克）
37
钠（毫克）
2.2
胡萝卜素（毫克）
220
镁（毫克）
199
水分（克）
10
铁（毫克）
8.2
热量（千卡）
359
锌（毫克）
3.34
能量（千焦）
1502
硒（微克）
6.16
蛋白质（克）
35
锰（毫克）
2.26
脂肪（克）
16
碘（毫克）
9.7
碳水化合物（克）
34.2
硫胺素（微克）
0.41
膳食纤维（克）
15.5
核黄素（毫克）
0.2
灰分（克）
4.6
以上参数仅供参考。 以上就是耕种帮介绍大豆的营养成分，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
