小白菜是一种不耐寒的蔬菜，但他又喜欢冷凉的气候，在华南的秋冬天，最适合小白菜的生长了，那么，如何在秋冬季节种植小白菜呢?下面跟随小编一起来看一下吧。
选择品种
应选择稳产、高产、优质的品种进行种植，例如短腿黑叶、17号白菜等。
适时播种、培育壮苗
应选排水良好的沃土做苗畦，前茬作物收获后，要对土地进行深翻犁耕，爆嗮土地，施足基肥，每亩畦施腐熟的猪牛粪1000-1500公斤、过磷酸钙10-15公斤作基肥，整地后筑成高畦，畦宽1.5-2米，每亩苗床播种0.75-1公斤，播种时应适当稀播，出苗后要及时间苗，防止徒长，一般间苗2-3次，间苗后应及时追肥和浇水，以促进幼苗健康生长，正常情况下，播种后25-30天即可移栽田地。
施足基肥、合理密植
种植白菜想要获得高产，应先施足基肥，一般情况下，亩施1000公斤腐解猪粪，氮肥、磷、钾复合肥10公斤为基础肥料，施后与土壤混匀，秋冬季白菜种植密度应因品种、土壤和气候条件而异，大多数品种间距为20-25厘米。
加强水肥管理
在白菜生长期内，应连续供应充足的肥料和水，并应多次施用速效氮肥，以获得高质量和高产量，种植苗后，应立即倒入定根水，然后每天浇水一次，以促进幼苗的快速生长，幼苗定植长出新根时，用15%的粪肥追施一次，5-7天后，需再追施一次粪肥，整个季节追施4-6次，要注意的是，在收获前8-10天停止施肥。
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