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叶用芥菜的栽培技术

叶用芥菜生育强健快速,分蘖强,耐软腐病和病毒病。叶片深绿色,狭长型缺刻深,叶柄细圆,腊粉多,在日本最适于作一夜腌渍加工用,品质优良。那么我们来看看叶用芥菜的栽培技术是怎样的吧。

叶用芥菜栽培季节和土壤选择

叶用芥菜作速生菜栽培时一般在夏季和初秋种植,并收获幼小的植株。由于其生长势强,适应性广,只要符合无公害蔬菜生产条件,一般土壤均可栽培。

播种育苗

芥菜一般都先行育苗,而后定植。但作为速生栽培时,多采用直播,部分育苗后移栽。也可与瓜、果、豆类蔬菜间作。芥菜种子细小,苗床应特别精细整理。播种要均匀,每10平方厘米内有8~9颗种子。播前要施足基肥,如没有施基肥,可在播种后施50%~60%的人粪尿。热水芥菜(排菜)播种时,因温度高,要适当多播些种子。播种后覆土厚0.5~1厘米,并加盖遮阳网保湿,出苗后揭去。种子在出苗前应注意早晚浇水。幼苗长到2~3片真叶时开始间苗,苗距3.3~3.3厘米,并施腐熟的稀薄人粪尿。叶用芥菜定植芥菜、热水芥菜、秋芥菜多以小株上市,故宜密植。如直播,则在苗龄30~45天采收上市。如定植,则在整地前施用人畜肥、土杂肥作基肥,每666.7平方米施2500千克左右。在苗高12~15厘米,具有5~6片真叶时进行移栽。苗龄20~30天,每666.7平方米苗床播种量为0.5千克,可栽植1.3公顷。

大叶芥菜较雪里蕻发根困难,拔苗时应减少根部的损伤,根过长时可留6.6~10厘米,切除多余部分。  

栽培的株行距根据不同的品种和栽培季节而定,一般为23~26厘米,每666.7平方米栽植7000~9000株。叶用芥菜的田间管理芥菜是一种耐肥的蔬菜,需肥量较大,应经常追施速效肥料。春芥菜生长期间雨水多,幼苗定植成活后,追肥浓度可大些;而热水芥菜追肥宜淡,宜勤。秋芥菜的追肥,前期宜淡,后期可适当浓些,并结合灌水;当雪里蕻(排菜)进入生长旺盛期,应勤施肥水,以促进侧芽生长,抽生嫩叶茎薹。栽后20~30天应结合施肥进行中耕。

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