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温度、光度及肥料浓度对凤梨生长的影响

目前国内外仍少见观赏凤梨的相关研究,因此栽培管理方式大多依照业者长年经验累积,怎样才是有效地利用光度、温度及肥料管理等栽培条件,提高凤梨之生产品质,值得研究。

观赏观梨的叶片、花序形态及苞片颜色极多样化,观赏期可长达半年,病虫害少,室内环境下管理维护容易,在欧美普遍作为室内观赏盆栽或应用于景观布置。因其意象代表喜庆吉祥,我国新旧历过年间为销售高峰,受到民众广泛欢迎。 

目前国内外仍少见观赏凤梨的相关研究,因此栽培管理方式大多依照业者长年经验累积,怎样才是有效地利用光度、温度及肥料管理等栽培条件,提高凤梨之生产品质,值得研究。 

(一)温度与施肥浓度 

有关试验在人工气候20/15℃、25/20℃、30/25℃或35/30℃等四种日/夜室温环境进行,各温度下施用200%、100%或50%强生氏营养液,共12处理。 

前人认为观赏凤梨对于温度忍受范围广泛,气温10~37℃皆能正常生长。然而本研究结果显示,温度因子显著影响植株生长速率、叶片形状、叶片厚度、叶尖焦枯及叶基内卷等表现。日夜温20/15℃下,植株生长速度显著减慢,叶片偏黄绿色且叶片长度较小。日夜温25/20℃较有利于凤梨营养生长,地上部干重、根部干重及总叶面积最高,叶片形状粗胖厚实,且平均每30天新生长之叶片数量达2.9片,显著高于其他温度处理,可缩短栽培期。 

观赏凤梨于空气湿度降低或介质干燥时,叶片之储水组织厚度显著减少,因此薄叶类观赏凤梨(例如擎天凤梨)容易出现叶片内卷的情形。当栽培温度增加为30/25℃,根部干重显著减少,且蒸散速度提高加速叶片水份散失,叶片厚度较薄,亦造成叶尖焦枯及内卷叶片数目显著增加。各温度处理相同栽培管理之下,由于35/30℃环境之水分散失速度快,植株叶片自叶尖开始焦枯,非常不利于生长甚至死亡。 

(二)光度与施肥浓度 

温室内,以20%、53%或77%不同遮光处理,各光度处理下配合施用不同营养液浓度(70%、35%、18%强生氏营养液)及自来水,共12处理。 

一般认为厚叶类的观赏凤梨 (尖萼凤梨、空气凤梨及彩叶凤梨)适合于较高光度下生长,可利用日照或轻度遮荫下栽培;而薄叶类观赏凤梨(擎天凤梨及莺歌凤梨)须于遮荫环境下生产。本试验结果显示,于较低光度 (遮荫程度77%)下生长之擎天凤梨植株生长速率缓慢,总叶面积、新生长叶片数量、地上部干重及根部生长明显低于其他遮荫处理。冬季低光情况下需避免过度遮荫,以免影响植株生长及观赏品质。 

不同光度亦影响擎天凤梨的养分需求,较高光度(遮荫程度20%)下,施用0.3%强生氏养液之擎天凤梨,约3~4个月后个位叶出现1~2毫米褐色斑点之养分缺乏症状;而低光(遮荫程度77%)下植株生长受到抑制且根系发育差,因此限制养分吸收利用。建议肥料施用量可随光度增加而提高,而冬季低光环境下须减少肥料施用量。 

(三)氮浓度 

试验结果显示凤梨对氮需求低、反应慢且利用效率高,施用氮浓度由0mM增加为4mM时,叶片绿色组织厚度、植株净光合作用能力与生长量显著增加。然而施用氮浓度于8~16mM范围内,有利植株营养生长,总叶面积、地上部干重及根部干重较高。叶绿素计读值随即增加一倍,叶片颜色明显增绿;氮浓度4~32mM范围内,则叶色差异不大。根据荷兰观赏风梨种苗公司Corn.Bak指出,观赏凤梨普遍对盐类敏感,建议肥料EC值须控制于2.00dS?m-1以下。 

一般认为附生型观赏凤梨于野外生长在树干或岩壁之上,其根部之功能仅为固定附著,吸收养分之作用不大,主要养份吸收足依靠叶片表面上的绒毛构造。然而本系列试验检测各处理之介质洲值或EC值,结果显示根系同样具有吸收介质无机养分的能力,并非仅为附着功能。建议生产凤梨需适时进行换盆,有利于植株根系生长及水分、养分吸收。 

(四)氮型态 

固定氮浓度为15mM,利用铵态氮、尿素态氮或硝酸态氮等不同氮型态肥料处理,每盆每周施用200ml,以了解氮型态对擎天凤梨生长之影响。 

施用完全铵态氮之植株生长明显受到抑制,且叶片黄化及焦枯情况极严重,新叶及刚成熟叶片首先出现坏疽,外观已明显失去观赏价值。尿素态氮及硝酸态氮处理之植株外观形态上有所不同:硝酸态处理之叶片较细长,株高因叶片挺立而显得较高,植株幅宽亦较大;尿素态氮处理之植株新生长叶片显著较多,且叶片形状短胖,植株形态呈扁碗状,线条柔和,而施用尿素态氮有利于叶片数及叶面积增加。施肥时须避免提供含氯化合物,如氯化钾(KCl)或氯化钙(CaCl2)。 

(五)钾浓度 

每盆每周施用200m1钾肥料,钾肥浓度为0、2、4或6mM,氮浓度为8或16mM,共六处理(N8K0、N8K2、N8K4、N8K6、N16K2或N16K4),以了解钾对擎天凤梨生长之影响及氮浓度是否影响所需钾量。 

由于钾在植物体内为移动性高的元素,因此当钾缺乏时,症状会首先出现于老叶。缺钾严重时,叶片沿叶缘出现不均匀黄化。随钾浓度提高,黄斑叶片数及黄化叶片数皆逐渐减少。但随着施用钾浓度提高,叶片宽度随之显著增加。然而当钾浓度提高,肥料及介质之EC值皆增加,因此于增加钾肥的同时仍需留意,避免EC值过高造成伤害。 

钾以自由阳离子形式大量存在于细胞质及液胞之中,为主要维持细胞渗透性的阳离子物质。钾浓度6mM处理的上表皮、储水组织、下皮与下表皮等薄壁细胞直径则显得较大。 

(六)综合试验之结果 

光度、生长温度、氮素型态及施肥浓度等因子皆会影响凤梨叶片形状及品质。 

1、重度遮荫处理下叶片特别细长,建议栽培平均正午光度约400~700umol.m-2.s-1,且植株栽培间距不宜紧密,以避免叶片形状过于细长。 

2、较高温度(30/25℃)生长之植株叶片长度增加,而高温下水分蒸散快速,叶片较薄且叶尖焦枯及叶基内卷发生比例明显提高,可增加喷雾沥水频率降温加以改善。 

3、尿素态处理之植株叶片较软,形状短胖,且尿素态氮有利于新叶片数量增加。凤梨对盐类及部分微量元素敏感,肥料或介质EC值不宜超过2.0dS?m-1,灌溉水源或肥料配方尽量避免含有氯或硼元素。 

4、低钾浓度或氮钾比例提高之处理者,其叶片宽度显著减小。增加钾浓度使叶片宽度增加,亦会增加叶片上表皮厚度、储水组织厚度及叶片总厚度,叶片相对含水率较高。

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