切花是从绽放的热烈的向日葵上剪切下花朵进行插花，制作成花束、花篮等花卉装饰。因此切花向日葵主要是用作装饰而种植的品种。下面来介绍一下切花向日葵的种植技术。
发芽适宜温度：24℃
生长适宜温度：13-18℃
种植选址：
切花向日葵适合种植在多数条件的土壤中。选择光照、排水良好的地方即可。
土壤的准备：
切花向日葵适合种植在相对营养程度较低的土壤中。EC值大于0.7的土壤会导致植株生长过高。夏季氮肥过量，将会导致植物过度生长，造成花型异常。
种子的播种：
将种子直接播种到苗床上，用土轻轻覆盖。充分浇水，需要注意的是土壤疏松有足够的氧气。若在温室中播种，最高室温为25℃，最低温为10℃。若是要在室外播种需保证土壤温度在10℃及以上。种子约6天内发芽。理想的间距是15*15厘米。密集的栽种生产将有助于减少侧枝的数量，便于生产12厘米的花头。
温度：
夜间温度不低于10℃，白天温度不高于25℃
肥料：
生产高品质的向日葵切花仅需要较少的肥料。喷施氮元素含量为50-75ppm的平衡硝酸钙肥，控制介质EC值在0.6-0.7。为保持向日葵叶片颜色的健康，每月用硫酸镁补充30ppm的镁。适度浇水避免植株过度生长或者长势虚弱。
花期：
夏季大概60天开花，冬季约80天，当然这也取决于栽培地点的温度和日照长度。一般来说，在低于12小时的日照长度下，植株会更快开花，但花盘与茎秆较小。在高于13小时的长日照条件下，植株开花晚，但花盘大且茎秆高。
收获：
当花苞打开约1/4时进行采收，为了确保最长的瓶插寿命，需保证在正确的时间采收，推迟收获将导致瓶插寿命的缩短。
瓶插护理措施：
将其插入装有淡水的花瓶。通常花能持续10-14天(每次换水时建议修剪茎干基部，瓶插时间将有所提高)。建议将花瓶放在凉爽的房间中(7-10℃)，同时避免阳光直射。
