红薯的皮是红色的，个头细长，果肉有白色、红色或者黄色。红薯的吃法很多，可以用来烧烤、煎炒或者蒸煮。亚洲是世界上盛产红薯的地区，产量占世界的百分之九十以上。在我国，南至南海北至内蒙古一带都有大面积地种植，特别在河南周边一带，有着非常适合红薯种植的地理环境，所种植的红薯也特别香甜。
一、红薯的外观
红薯的表面有一些小坑和突起，所以并不光滑，外表颜色比较深，通常是红色的，也有个别是棕黄色的。它的个头比较细长，果肉有白色、红色或者黄色。
二、红薯的食用
红薯也可以生吃，但是通常是煮熟了再食用，它可以用来煎炸、烤制或者蒸煮。它的主要成分是淀粉，所以可以饱腹。
三、红薯的产地
亚洲是世界上红薯的主要产区，它的红薯产量占到全世界的百分之九十以上。在我国，南至南海，北至内蒙都有种植红薯。尤其在河南周边一带的红薯据说最甜，因为红薯最适合生长在沙土地、山坡地以及河边，由于靠近河水的地方阳光水分都比较充沛，红薯的根部所吸收到的营养也很好，所以种出来的红薯就特别香甜。
