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颠倒营销:闷锅店打造10万元被动收入的策划...

分享一个餐饮行业的案例,前面分享原始方案,主要思考方向为如何更好的留住客户,后面分享优化方案,探讨是否可以打造睡后收入。

方案

一家焖锅店,主要产品组成为锅底、配菜和牛肉。定价略高,生意冷淡,回头客少。想要打破这种局面,需要降低利润,也就是降价。但是......

直接降价或者无休止的打折,只能让客户丢失价值感,如何巧妙的去做营销方案,让客户的价值感不会丢失,并长期锁客呢?

增设一款会员卡,价格要率高于平均客单价,让客户消费起来没有太大压力。组成如下:

锁客主张:客户充值199元,成为年卡会员,享有一年50次的锅底5折、配菜6折、牛肉8折优惠。

回头主张:送两百元的鲜榨果汁充值卡一张,每次来消费赠送两杯(一杯10元)

双促赠品:赠送价值168元的净水过滤器一个(35成本)

引流赠品:赠送水果店的价值80元的水果茶充值卡一张(20成本)

裂变主张:送三张6折卡给客户,让朋友过来激活。全部激活之后,全年消费满30次送300元无折扣优惠券一张。

分析:

锁客主张:当次消费可直接用充值金额,平均客单价70元左右的情况下,两三个人同行,即可达到199,客户没多花钱就能享受到权益,并且身份升级为会员,增加价值感,并且折扣之后定价直接降低很多。

回头主张:这点主要是让客户以后经常回来消费,让他惦记着这里还有鲜榨果汁呢,以后吃饭首选这里。

双促赠品:净水过滤器是净水器公司的引流产品,客户领取之后公司人员会送货上门,并提供水质监测服务等其他增值服务,主要就是为了推销净水器。

引流赠品:这个是为水果店引流的,跟水果店或者其他异业商家谈合作,应该很容易,毕竟现在社会都缺客户

裂变主张:6折是会员都享受不到的权益,就是为了增加新客户,同时还赠送了激活奖,是为了让客户成为自己的小经销商,以实现社交零售的目的。

优化方向:

增设一款产品,通过销售给一部分客户,实现睡后收入,就是躺着睡觉都能赚钱,我们公司给客户做策划,一般情况都不收取费用,只需要将公司产品嫁接进去,这种情况,公司会获得被动收入,客户也能获得被动收入,一举两得。

优化方案

办理会员卡门槛变成两种方式:一种还是199,另一种办理一个pos机手刷设备。

方案分析:

1、199元的会员卡,按照60%的利润率计算,成本在80元左右,激活一台设备公司返现80元,免费赠送会员卡亏损资金可用返现抵消,不会产生实际亏损。

2、按照pos机行业均值计算,一台设备一个月带来的净利润大约在30元左右,如果一天赠送一台,一年按照三百台计算,可实现9000元/月的被动收入。

3、将自己的营销方案嫁接到合作商家,比方说上面提到的水果店和净水器销售商,找10家合作,可获得差额奖,一年之后,大约被动收入在9万元左右。

特别提醒:

1、不管嫁接什么产品,不能影响自己的正常生意,必须选择对自己有增益效果的项目!

2、实际计算的时候,上面的方案是亏钱的,需要根据自己的实际情况仔细核对利润和成本,不要亏本赚吆喝!

3、以上内容是锁客方案和后端利润打造方案,缺少引流方案,私信我,送你一本李才文老师编写的《客流终极爆破》,近300页的精华,不再为客户少烦恼!

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