1、辣条一般保质期在6个月左右,另外种食物一般来说在保质期之内是不会出现变质的。但是过了保质期只是不安全了,不代表一定出问题。如果真的出现变质了,一般会出现长毛的情况。2、辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
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